2022-07

週末、素人ながら趣味で魚を捌いています 今回はホヤを捌きます 魚でも貝でもない不思議な物体です 行きつけの鮮魚店には概ね通年ホヤが並ぶのですが、覚えている限り、「宮城県産」です 東北が主産地なのでし...